İstiridye mantarları doğada başüstüneğu kadar gerekli koşullarını sağladığınızda yerlerde aksiyon sağlarlar. Bu koşulların başlangıcında alev ve gönen gelmektedir. Kültür mantarı nedir? sorusunu cevaplamaya lazım duymayacağım; bunun namına kültür mantarını evde ne yetiştiririz konusunda bir yazı kaleme aldım.